زعفران نگین عمده یکی از گیاهان خوش خوراک و دارویی است که از زمان های دور در غرب آسیا کشت می شود.
این گیاه ارزشمند به عنوان یک پرکاربردترین و گرانترین ادویه های دنیا شناخته شده است و به واسطه خواص طبیعی و مفید آن، در طب سنتی و استفاده های کوشاورزی، آشپزی، صنایع غذایی، و حتی صنایع زیبایی مورد استفاده قرار می گیرد.
.
زعفران نگین عمده نامی است که به زعفران با کیفیت و بسیار ارزشمند زرعرین اطلاق می شود.
با ویژگی های منحصر به فردش، شناخته شده به عنوان یکی از بهترین انواع زرعرین در بازار جهانی است.
به عنوان فرا سوی انواع دیگر زعفران، این نوع از زرعرین به دلیل محتوای بالای کروسین، زنگیبرن، و اساپورین، ارزش تغذیه ای و بخشی از مواد مغذی مورد نیاز بدن انسان را تأمین نموده و مصرف آن می تواند به بهبود سلامت و رفع بسیاری از مشکلات مربوط به سلامتی انسان کمک کند.
..
از دید کشاورزان مانند زینب، کشت و تولید زعفران نگین عمده نیازی به مراقبت های ویژه و حساس ندارد.
این گیاه غنی از خصوصیات طبیعی خود، مقاومت بالا در برابر شرایط نامساعد جوی و بیماری ها، و رشد سریع را داراست.
این مزایا اجازه می دهند که کشاورزان با اراده و تلاش خود، به برداشت موفق و پربار محصول زعفران نگین عمده دست یابند.
با گذشت زمان، زعفران نگین عمده به یکی از پرطرفدارترین ادویه ها و داروهای طبیعی تبدیل شده است.
مصرف این نوع از زعفران در آشپزی به دلیل طعم و رنگ زیبا و مطبوعی که به غذاها می بخشد، بسیار رایج است.
خواص دارویی زعفران نگین عمده از جمله کاهش التهاب، تقویت سیستم ایمنی بدن، و حتی افزایش تولید سراتونین (هورمون خوشحالی) را نیز مورد توجه قرار می دهد.
…
زعفران نگین عمده به عنوان یک نوع ارزشمند و ارگانیک از این ادویه های مهم و ارزشمند است که از دیرباز برای تقویت سلامتی و زیبایی بکار می رفته است.
زینب و همتایانش، همچنان از تلاش و کوشش بی وقفه برای تقویت و ترویج کشت و تولید این نوع ارزشمند زعفران بهره مندند و امیدوارند که این محصول شگفت انگیز به بیشترین افراد دسترسی پیدا کند تا بهره ی وسیعی از خواص تغذیه ای و دارویی آن ببرند.
زیبایی و ارزش زعفران نگین عمده تنها در خواص طبیعی و مفیدش محدود نمی شود؛ بلکه اثرات مثبت زعفران بر روی اقتصاد و فرهنگ هم جای توجه دارد.
با توجه به ارزش اقتصادی بالای زعفران و تقاضای رو به افزایش این محصول در بازار جهانی، کشت و تولید زعفران نگین عمده به عنوان یک منبع درآمدزایی مهم برای کشاورزان و تولیدکنندگان در مناطق زرعرین احیا شده است.
